La cucina marinara tipica, delizie a tavola

Cucina tipica e ricerca del prodotto

Le bontà della nostra terra di Puglia, si esaltano nella cucina marinara del Ristò Fratelli Pesce, ogni giorno. Rivisitiamo i prodotti tipici in chiave contemporanea, con ricette creative che utilizzano ingredienti di stagione sempre freschi.

L'enogastronomia pugliese ma anche tante bontà di cucina marinara, ti aspettano nel nostro ristorante di pesce e cucina tipica di Taranto.

Scoprirai le squisitezze dei piatti di pesce crudo oppure alla griglia, la frittura di pesce e di paranza, i primi piatti di pasta fresca, cozze, zuppe marinare, dolci abbinamenti con vini locali come il primitivo di Manduria o il negroamaro del Salento... a pranzo e cena, deliziati con noi!

La nostra storia

Nato nel 2012 dall’entusiasmo di due giovani fratelli con la passione per la ristorazione, il Ristò ha dedicato in questi anni i suoi sforzi per rivalutare il territorio Tarantino tramite la sua cucina tipica marinara.
Un menu centrato sulle bontà pugliesi, in grado di far risaltare i sapori della nostra terra e rendere al meglio aromi e sapori di una tradizione di ricette di mare.

I fratelli Pesce, all’interno della loro attività sono specializzati in due ruoli differenti: Adriano come chef e Ivan come responsabile in sala. Un binomio vincente per la sfida di ogni giorno: portare in tavola le bontà tarantine, con passione e sapienza nella ristorazione!

I nostri orari

Aperto dal Martedì al Sabato nei seguenti orari:


12.45 - 15.30 e 19.45 - 24.00

Lunedì chiuso



Domenica

Periodo invernale: 12.45 - 16.00

Periodo estivo: 12.45 - 16.00 e 19.45 - 24.00

Il Menù

Antipasto Ristò
Crudo di mare

Linguine con vongole veraci
La calamarata allo scoglio
Gnocchetti pistacchio e gamberi
Strascinate integrali spada,cardoncelli e carote alla julien

Frittura di calamari e gamberi
Tonno scottato alla griglia
Tagliata di calamari Rucola e Grana
Pesce locale per Kg

Tetta della monaca
Sbriciolata ricotta mascarpone e cioccolato
Soufflé al cioccolato

Selezione dei migliori marchi di beverage

La selezione di vini e bevande

ristorante vini e pesce
La lista di vini del ristorante di cucina marinara e pugliese Ristò, viene elaborata con l'intento di valorizzare prodotti locali o vini di squisito abbinamento con le ricette marinare e i prodotti tipici pugliesi.

La carta dei vini comprende etichette come:

  • Vetrére
  • Tormaresca
  • I Pastìni 
  • Feudi San Marzano 
  • Tenute San Donaci
  • Fratelli Cardone
  • Villa Sandi
  • Livio Felluga
  • Tramin
  • Cà Del Bosco
  • Berlucchi
  • Marchesi Antinori 
  • Cantine Bolzan.


Nella nostra ricerca del beverage, siamo in particolare motivati nell'esaltare vini locali come il negroamaro del Salento, i vini dell'azienda vinicola I Pastìni e dell'azienda vinicola San Marzano.
Bottiglie selezionate per abbinamenti mirati ad ampliare i sapori del territorio, con accostamenti sempre nuovi tra primi, secondi, vini e beverage.

Dove siamo

Il Ristò dei Fratelli Pesce si trova a Taranto in via Porto 18, un ristorante sul mare facilmente raggiungibile da tutta la provincia tarantina

Chiamaci

Per prenotare un tavolo, a pranzo o cena, puoi contattarci ai recapiti 

099 4709000 - Ivan: 349 4644363

L'esaltazione del gusto e il valore del dettaglio

Cura e attenzione del dettaglio

ristorante cucina marinara taranto
La ricercatezza della location, rende il Ristò un punto di riferimento non solo per chi ama la buona cucina tipica marinara, ma anche per chi desidera essere accolto in un ambiente confortevole, caldo, d'atmosfera, curato in ogni dettaglio negli allestimenti a tavola.

Regaliamo ai nostri un momento di piacevole relax, mirato all’esaltazione del gusto e dei percorsi enogastronomici pugliesi, ideale per cene private e cene aziendali, momenti di buon gusto in coppia e in famiglia, piccoli ricevimenti.

Siamo attenti alle esigenze dei nostri ospiti, che saranno seguiti dalla nostra professionalità nel servizio, oltre che dalle squisitezze di prodotti genuini, ricette tipiche di mare e bontà del territorio pugliese e tarantino.

Tra le nostre proposte di ricette e prodotti tipici pugliesi troverete: pepata cozze, crudo di pesce, frittura di pesce, frittura, primi piatti di mare con pasta fresca, tubetti con le cozze, zuppa di pesce, pesce alla griglia, pesce fresco con ricette tarantine e salentine, frutti di mare,  troccoli cacio pepe e cozze, gnocchetti crema di pistacchio e gamberetti, frittura di paranza, moscardini al sugo, insalata di polpo, polpo alla luciana - il menu è cucinato con pesce fresco locale.

Il ristorante di cucina tipica marinara, si trova a Taranto ed è facilmente raggiungibile dai comuni limitrofi di San Giorgio Jonico, Lizzano, Campomarjno di Maruggio, Pulsano, Grottaglie, Massafra, Martina Franca, Manduria, Sava, Ginosa, Palagiano, Castellaneta, Leporano, Faggiano, Monteparano.

Contatti - Ristò Fratelli Pesce

Contatti

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